五花肉/小排切块，锅里加入五花肉，冷水煮沸后，冲温水去浮渣。
电煲锅内加入五花肉，料：葱姜，冰糖1钢勺（看自己喜欢多甜），李锦记红烧汁2-3钢勺，料酒3钢勺，八角2瓣和香叶半片（香料不加后的味道没有试过）
温水或者热水没过肉的一大半，点烧饭键，一次完成之后再来一次，会更透。筷子一插，肉皮软了就可以了。（个人家中电饭煲不同，我是两次，可以自己尝试，最后软烂了就可以）
最后的最后，放点葱花闷一下也行。最后的汤汁应该是比较浓稠比较好一些，所以开始加水不能多，不然就是最后没有怎么收汁了。
钢勺差不多长这样 勺就普通盐糖勺
快去买！话说六月鲜好像也有，但是没有试过。
懒人就是要快速，不在炉子前看火就成！