韭菜炒莴笋

作者： 米妮抱抱

这是一道充满回忆的菜，每当春天莴笋、韭菜都是姥姥家菜园子的应季菜。简单的食材，经姥姥简单的烹饪，滋味美妙！姥姥已逝去近二十载，韭菜、莴笋也不是只在春天才有，但我依然只在春天才做这道菜！

用料

• 莴笋 半根
• 韭菜 200克
• 盐 一小匙
• 小葱 一根
• 姜 一片切丝
• 韭菜和莴笋没有固定比例，谁多谁少没有关系哦！

韭菜炒莴笋的做法步骤

步骤 1

葱切花，姜切丝

步骤 2

禁足在家的老公刀工见长，莴笋条切的相当均匀！

步骤 3

韭菜切3-4厘米长的段！

步骤 4

葱姜爆香，加入莴笋条翻炒，炒至6层熟时加入韭菜翻炒均匀！

步骤 5

韭菜加入炒匀后加入适量的盐和鸡精！美味出锅了，清爽不油腻！现在成了老公的最爱，所以他很愿意帮我切莴笋！

菜谱创建时间：2020-02-01 15:22:29