湖南麻辣肉

作者： 蓝暄

用料

• 蒜 1颗
• 盐 1勺
• 孜然 2勺
• 白芝麻 2勺
• 生抽 1勺
• 干辣椒 少许
• 糖 1勺
• 干豆皮 2张

湖南麻辣肉的做法步骤

步骤 1

泡发2张干豆皮，切成小块

步骤 2

锅里倒入小碗油，待油温五分热后，放入少许豆皮，开中火炸，变黄后控油捞出。

步骤 3

锅里剩余的油，倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然、白芝麻、盐、糖。开小火炸香（忘记拍了）

步骤 4

倒入开始炸好的豆皮，慢慢拌匀，放入生抽，慢慢炒干。

步骤 5

等豆皮呈金黄色，出锅即可。

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步骤 6

步骤 6

超级美味的湖南小零食。

湖南麻辣肉的小贴士

1.豆皮不要泡太久，十分钟即可。 2.一定要放入生抽调味。

菜谱创建时间：2020-02-01 13:28:57