蒜蓉娃娃菜

作者： 敲可爱的小傻子

清掉一颗娃娃菜的冰箱库存！

用料

• 娃娃菜 看库存
• 蒜 4瓣
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜不要去根！洗净（我习惯在清水中加一勺盐泡10～20min），一分为六，起锅烧水，烧开后娃娃菜下锅，我这个焯了2min（我觉得时间有点长了，下次一分半吧） 注意：不要把娃娃菜搞散，就不好看惹～

步骤 2

摆盘

步骤 3

起锅倒入少量油，油六七分热转中小火，加蒜末，加调好的料汁 料汁配比：耗油+生抽+水淀粉，没有严格的比例，我个人喜好耗油多一点

步骤 4

看着冒泡啦，就关火吧。淋在娃娃菜上

菜谱创建时间：2020-02-01 10:01:27