先把芋头切好一小块一小块,洗干净备用
红豆是提前一晚泡好的,里面还加了一点点赤小豆,然后先煮豆子,水开后,再放入洗好的芋头
等豆子煮得有点粉粉的爆开后,再加入椰浆
一边加椰浆一边搅拌,防止粘锅底,还可以让味道更均匀。然后再加入一点汤莲子调味,基本上甜度就足够了。
最后的成品就是这样啦!香糯可口,十分美味!