如图,材料走起~
香菇和洋葱切成小碎丁儿
肉馅放入胡椒和盐少许,用手充分混合搅拌
将香菇丁、洋葱丁加入肉馅,继续充分搅拌
将肉馅分三等分,握成肉饼形状,正面中间部分压个浅窝儿
平底锅倒上色拉油烧热,放入肉饼,中火,两面烤至变色,小火盖盖子,加热7分钟,烤熟。出锅。
将平底锅用将平底锅用吸油纸擦拭干净,把【酱汁调料】加入锅中,中火煮沸
浇汁,装盘喽。丰盈的肉汁口感,轻松干掉两碗饭不是问题。