牛油果炒虾仁

作者： Ice-Milk

牛油果的绵香&虾仁的Q弹

用料

• 牛油果 2个
• 虾仁 15只
• 黑胡椒 三小把
• 柠檬 两片
• 生抽 一勺
• 蒜 1瓣
• 料酒
• 淀粉
• 橄榄油

牛油果炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻，用料酒、柠檬汁、黑胡椒腌制一个小时左右

步骤 2

牛油果去皮，切成块

步骤 3

虾仁里放一些淀粉，下锅煎至变色捞出。大火下蒜，炒出香味后下牛油果，加一些黑胡椒粉，翻炒。最后加入煎好的虾仁、一点生抽，翻炒几下后即可出锅。

牛油果炒虾仁的小贴士

生抽有些影响菜品的色相，如果换用白酱油，可能会好些

菜谱创建时间：2020-01-31 13:18:52