正宗蒙古奶茶只需再加一样东西！

作者： MurMurphy

今年暑假在多伦一家早茶店喝到了特别正宗特别美味的蒙古奶茶，回京后一直念念不忘。 游玩期间询问了当地牧民做奶茶的配料，离开时恰巧买了一袋炒米，再配上当地的无油风干牛肉干，回京后淘宝买的砖茶和奶皮子，加工后我觉得这就算是正宗的蒙古奶茶了！😆

用料

• 牛奶
• 砖茶
• 炒米 这个一定要有！
• 盐
• 无油风干牛肉干 可有可无
• 奶皮子 可有可无
• 奶豆腐 可有可无

正宗蒙古奶茶只需再加一样东西！的做法步骤

步骤 1

这个是早茶店的奶茶

步骤 2

可配奶茶也可单吃的奶豆腐、奶皮子

步骤 3

蒙古奶茶制作步骤： 煮砖茶，浓淡因人而异； 加牛奶，滤掉茶叶加入适量牛奶； 加炒米、牛肉干，奶茶煮 开后加入炒米和牛肉干； 炒米煮软后加适量盐就可以关火盛碗了

步骤 4

煮好的奶茶可以配奶皮子、奶豆腐吃，但会比较油。我个人喜欢无糖，所以没加糖，加糖的奶茶口感肯定会更上一层。

菜谱创建时间：2020-01-31 13:08:38