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凉拌蒸面
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作者:
何足道与猫老猫
我妈老家四川江油的一道美味,特别怀念。
用料
蒸面
半斤(老家菜市场买的)
黄豆芽
二两
蒜
1瓣
小葱
一小把
盐
1/3茶匙
生抽
1/2汤匙
香油
1/3汤匙
藤椒油
1/4汤匙
醋
1/4汤匙
味精
1/4茶匙
糖
1茶匙
凉拌蒸面的做法步骤
步骤 1
将市场买回的蒸面隔水再蒸5分钟,用开水将黄豆芽焯熟,小葱洗净切葱花,蒜切蒜末。
步骤 2
将上述调料拌入蒸面及豆芽,混匀,开吃!
菜谱创建时间:2020-01-30 19:09:52
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