鸡肉，黄瓜，胡萝卜，木耳切片，鸡蛋打散
热锅烧油，鸡蛋炒熟乘出备用
热锅凉油，加入花椒，葱蒜爆香
加入鸡肉片，大火翻炒
鸡肉变色炒熟，加入切好的蔬菜配料。翻炒过程中，加入生抽、耗油、盐调味。
蔬菜炒熟变软后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
装盘。
简单、方便，根据家里食材调整用料。