萝卜半个，洗干净切2毫米厚，记得带皮！
加两大勺子盐，混好，静待半小时出水，把水倒掉，可以用凉白开稍微冲下；
白醋3勺，生抽5勺，白糖2汤勺，辣椒，生姜，蒜瓣，凉白开水适量，没过萝卜就好了；
盖好放冰箱2小时，期间可以玩游戏，记住别坑。
成品，清脆可口，甜酸适中，喜欢辣口的可以加多两个辣椒。