自制玄米茶

作者： 古月正文

2020年的春节只能天天家里蹲，总得找点事做做呀。 现在年纪大了喜欢上喝茶🍵，茶水没有太多热量，不会给身体造成负担，今天试做一款清爽、微香、解腻的玄米茶。 第一次遇见玄米茶是在几年前一位朋友送的日产玄米茶，难得一袋全喝完，一直回味它的香与清爽的口感。据说还有润肠通便、降三高、养颜瘦身的作用。

用料

• 糙米 100克
• 大米 100克
• 姜 少许

自制玄米茶的做法步骤

步骤 1

自己做就要选好材料，这是贵州苗族老品种有色米，这米的麸皮是淡绿色、淡黄色，颜色不一，绿香米虽然是糙米，但煮粥香软糯口。

步骤 2

还加了崇明今年11月刚收的老来清老品种新大米

步骤 3

清洗、晾干

步骤 4

入锅翻炒，中小火

步骤 5

炒至米略干后，用刨刀加入老姜片，姜可以暖胃，这体现自制的优越性，可以根据自己需要添加

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒，姜片很快会变干

步骤 7

糙米粒也会自己爆开，这时就差不多好了，喜欢焦一点的还可继续炒一会儿，我因第一次做，所以就关火了，下次还能继续炒2-3分钟

步骤 8

放凉后装瓶保存

步骤 9

在杯中加入炒好的玄米和自己喜欢的绿茶，用开水冲泡

步骤 10

香香的：有米香、茶香，喝着清爽，自己做的不会担心米的质量。

步骤 11

在冬日的暖阳下喝喝茶、听听故事，足矣

步骤 12

也可以与其他喜欢的茶一起泡，这是与碎银子一起泡的

步骤 13

放了三颗碎银子，茶巾是以前自己做的😄

步骤 14

用近景拍的，玄米都花开了

步骤 15

今日又是大晴天☀️，午后只能喝茶🍵，玩珠珠，不出家门😄😂

菜谱创建时间：2020-01-30 14:52:39