咖喱鸡饭

作者： 快乐小筑

鸡选用去皮去骨的鸡腿肉，就算煮的时间长也不会老

用料

• 百梦多咖喱 1盒
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 去皮去骨鸡琵琶腿 3个

咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

所以食材切成丁

步骤 2

锅中下底油，把所有食材放进去翻炒差不多5分钟

步骤 3

加水500毫升，我是3人份的量

步骤 4

煮开，撇去浮末，中小火继续煮15分钟，直到土豆胡萝卜筷子可以轻松插入

步骤 5

放入咖喱块，一盒是4人份的，我放了3块进去

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步骤 6

步骤 6

中小火搅拌均匀，继续煮

步骤 7

边煮边搅拌，火调小，防止粘底，5分钟后咖喱全部融化，汤色变成咖喱色 喜欢浓稠的继续煮，喜欢汁多的就时间短点，到铲子提起来，铲子上刮酱，或者推的时候感觉阻力大了就可以了 总之汤色不是水样的变成浓稠了就可以了

步骤 8

白饭多煮点，我怕你一碗不够吃

咖喱鸡饭的小贴士

咖喱块放进去后，铲子就要一直搅动，否则容易粘底的，咖喱太浓稠的话也容易糊锅，所以这时候火要田小

菜谱创建时间：2020-01-30 13:38:12