椰香烤年糕

作者： 吃货的幸福靠自己

简单却非常喜欢的下午茶伴侣，值得试一试

用料

• 糯米粉 300克
• 牛奶 260克
• 泡打粉 2克
• 白砂糖 70克
• 玉米油 60克
• 鸡蛋 2个
• 椰蓉 适量（看模具大小，撒表面一层）

椰香烤年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖混合搅拌均匀，多搅拌一下

步骤 2

拌入糯米粉和泡打粉

步骤 3

模具里垫好油纸，把糯米糊过筛后倒入模具里。椰蓉撒一层到糊表面即可

步骤 4

烤箱预热200度，放入模具后调至180度烤40分钟左右（烤的时间和年糕的厚度有关系，越厚烤的时间越久）

步骤 5

烤好后拿出炉凉晾，切块即可享受

菜谱创建时间：2020-01-30 09:50:24