鸡爪公蟹煲

作者： 远远1116

这是我第一次做蟹煲 三只公蟹 半斤虾 10几个鸡爪

用料

• 螃蟹 2只
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 花椒 适量
• 虾 10只
• 鸡爪 10只
• 土豆 2个

鸡爪公蟹煲的做法步骤

步骤 1

加入豆瓣酱 花椒 一点辣椒粉烧至汤汁

步骤 2

先把鸡爪洗净剪掉指甲 放入高压锅中压一下

步骤 3

虾洗净

步骤 4

螃蟹蒸熟备用

步骤 5

土豆切块 洋葱切块

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步骤 6

步骤 6

热油 放入花椒大料 洋葱姜蒜 小火炒至香味

步骤 7

加入两勺豆瓣酱 炒出红油 这个时候都是用小火的

步骤 8

放入虾 炒红

步骤 9

放入螃蟹继续翻炒

步骤 10

加料酒 放入水烧开后 鸡爪 土豆下锅

步骤 11

水开后 放入酱油调味 继续滚 等到汤比较浓稠就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-01-29 21:11:04