将菜花焯水后切成米粒大小,胡萝卜切丁焯水,火腿切丁
鸡蛋炒熟弄成小块备用,用原来炒鸡蛋的锅不加油直接倒入菜花翻炒(小点火,别炒黑)
待菜花微黄(发干)时加入胡萝卜丁、火腿丁翻炒10来秒,加入黄瓜丁鸡蛋碎继续翻炒10来秒,加入黑胡椒酱翻炒均匀,出锅
这道菜低油减脂菜,没有米呀😄,各种丁可随意增减,