冬瓜切片，玉米切段，胡萝卜香菇切片。冬瓜没有照上。
放适量油将冬瓜炒软，加足量水大火炖开。放入玉米胡萝卜香菇，再次开锅后调中小火。
放一粒八角，炖十到十五分钟。
加入适量盐和蘑菇精，可以出锅啦，非常鲜美。简单又营养。