黄豆烧肉（电饭锅版）

作者： 霹雳胖胖-1

响应国家号召，放假不出门，在家做饭。超级好吃的黄豆烧肉，做饭也很简单，过年不知道吃什么的，可以做做看。

用料

• 五花肉 300克
• 黄豆 100克
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 20克
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 2个
• 洋葱 半个
• 八角桂皮 各2个

黄豆烧肉（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

把所有食材准备好，肉切小方块，可以把肉冻一下再切，会很好切成小块。先把洋葱切成小丁，放进油锅中炸一会，炸好了捞出。

步骤 2

锅里倒入肉开始炒，炒出多余的油脂。

步骤 3

放入冰糖，炒糖色，再加入姜蒜。

步骤 4

炒好后，加入刚刚炸好的洋葱。

步骤 5

加入生抽、老抽、料酒炒一下，再加入八角桂皮、干辣椒翻炒一下。

步骤 6

倒入黄豆，黄豆要先用清水泡一晚上，加入开水大火烧开，倒入电饭锅按煮饭键，剩下等着香喷喷的黄豆烧肉出锅了。

黄豆烧肉（电饭锅版）的小贴士

黄豆要提前泡一下，不然炖不烂。

菜谱创建时间：2020-01-29 16:27:27