自制辣条

作者： Cathyy婷

买了一些油豆皮一直不知道怎么吃，看了抖音后决定自己做一回辣条试试，这个菜谱是结合抖音的调料自己的改良版，老公吃后说很好吃，有路边摊的感觉😀

用料

• 孜然粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 2勺
• 白糖 2勺
• 生抽 1小勺
• 食用油 适量

自制辣条的做法步骤

步骤 1

把泡好的油豆皮煮熟，控水。

步骤 2

把除生抽外所有的调料放到一个盘子里，在锅里热油，油可以多一点，因为豆皮很吸油，待油热后浇在准备好的调料上，拌均匀后倒生抽。

步骤 3

把控干水的油豆皮倒入调料中搅拌均匀。

步骤 4

不喜欢太油的可以就直接吃了，如果喜欢豆皮干一点有嚼劲一点可以再炒一炒，在锅里再少倒一点油，把刚才拌好的豆皮倒入锅中，小火不断用筷子搅拌，直到没有水分为止。注意火候，不要糊锅哟～

菜谱创建时间：2020-01-29 15:51:44