快手早餐煎馒头片

作者： 为了吃下厨房

其实煎馒头片很简单，切片，调味，下锅煎三步解决，按照我这个菜谱，10分钟不到可以做好试试看。

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 1个
• 生抽 少量
• 料酒 少量
• 盐 少量
• 白糖 少量（可不放）
• 清水 少量
• 花生油 适量

快手早餐煎馒头片的做法步骤

步骤 1

馒头切片，厚度约5mm。

步骤 2

取一个小碗，打入鸡蛋🥚。

步骤 3

把生抽、料酒、盐、白糖，清水一次放入，用筷子搅拌均匀。

步骤 4

把调味液全倒入一个盘子里。方便操作。

步骤 5

平底锅刷干净，中火🔥热锅半分钟，加入适量食用油。

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步骤 6

步骤 6

把多余的调味液在盘子边缘抹一下。

步骤 7

放入平底锅，中火🔥煎至两面焦黄。

步骤 8

可一锅同时煎3到4片。

快手早餐煎馒头片的小贴士

1、厚度5-6mm合适。

菜谱创建时间：2020-01-29 14:21:21