先展示一下蔫儿了的苹果…emm…皱巴巴,其实刨皮之后看着还好啦,( ・᷄ὢ・᷅ )但是这种疲软状态的实在不爱吃,上次做的苹果隐形蛋糕家里人不喜欢…那么健康的蛋糕…他们不喜欢ಥ_ಥ!!🍎扔了多浪费,盘它!
苹果去皮,切薄片,建议用刨子,刨出来厚度还蛮均匀的~铺在烤盘上,我家烤盘是不粘盘,如果不是建议垫油纸。刨的时候烤箱200度预热,我家这苹果虽然蔫了但是水分还是蛮充足的…刨了两烤盘,上下一起烤的。烤盘进烤箱先190度15分钟,快速脱水,烤的时候烤箱边上都冒气儿…苹果片会缩小,然后换120-130度烤35+分钟,⚠️苹果本身水分的不同还有烤的量不同会影响烤的时间,所以烤到最后要注意观察哦!烤焦了就苦了。
苹果片会缩水的蛮厉害的,出品会很少呢,但是作为小零食非常健康!差不多这个颜色可以了,刚拿出来有点软,放凉了就咔呲咔呲脆了(⊙ω⊙)!最终状态根据个人爱好调整,我喜欢脆的,所以烤的很干,颜色都深一些…