辣椒鸡肉炒牛排菇

作者： 羊大为肥

牛排菇气味淡，肉稍厚实。鸡肉配菇，鲜味突出。

用料

• 牛排菇 250克
• 鸡腿肉 150克
• 尖椒 半个
• 线椒 1个
• 老抽 10克
• 糖 2克

辣椒鸡肉炒牛排菇的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去皮去骨切厚丝，加盐糖码味上浆。

步骤 2

牛排菇切厚片。

步骤 3

锅内下油，下姜片和红尖椒爆香。

步骤 4

下鸡肉翻炒至断生。

步骤 5

下牛排菇翻炒，加调料，加15毫升水，中火炒五分钟。加入切片的线椒。

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步骤 6

步骤 6

大火收汁2分钟出锅。

菜谱创建时间：2020-01-28 19:39:28