🎃快手南瓜饼

作者： 叉个腰小姐

对香甜可口糯叽叽的东西没有抵抗力

用料

• 南瓜（生） 300克
• 糯米粉 200克
• 白糖 30克
• 面包糠 可要可不要

🎃快手南瓜饼的做法步骤

步骤 1

称量原材料。南瓜切小块后，上锅蒸至熟。

步骤 2

趁热加入白糖（喜欢甜的可以在配方基础上再加一些）

步骤 3

用勺子压成南瓜泥

步骤 4

南瓜泥放凉后，加入糯米粉，先用刮刀搅拌。

步骤 5

ps：硅胶刮刀真的是厨房利器～一点都不浪费

步骤 6

用刮刀不断碾压搅拌均匀

步骤 7

无干粉后，换手操作。

步骤 8

像揉面团一样，你就会得到一个光滑的糯米团。

步骤 9

ps：一定用不粘锅！！（不仅不粘，用油量还少～）

步骤 10

我比较喜欢：全程小火！尽可能捏小个的，薄的！适合新手～不容易煎糊～（饼太厚了，煎的时候，容易表面熟了，内部还是生的）

🎃快手南瓜饼的小贴士

更好吃的做法：南瓜饼里包红豆沙和芝士～

菜谱创建时间：2020-01-28 19:07:41