豆角臊子面

作者： 翡翠蝉本尊

初二应该吃面？忘了，初四补起来

用料

• 豆角
• 木耳
• 肉馅
• 大蒜
• 细挂面

豆角臊子面的做法步骤

步骤 1

木耳切末、大蒜切末

步骤 2

摘好的豆角洗净焯下水断生，切成小丁

步骤 3

热锅加油，煸炒肉末变色后加入豆角、木耳，放一点盐、花雕、老抽、糖、酱油，加一小碗水，翻炒均匀盖上盖烧一会，豆角全熟后，放入蒜末，用水淀粉勾个薄芡，如果咸味不够可以加一点蚝油，淋一些香油

步骤 4

挂面煮好捞出入碗

步骤 5

浇上烧好的豆角臊子，开吃

菜谱创建时间：2020-01-28 19:02:33