蜜汁叉烧肉 【北鼎烤箱食谱】

作者： 兔子风风

用料

• 五花肉 250克
• 李锦记叉烧酱 40g
• 李锦记蚝油 15g
• 姜 适量
• 盐 2克
• 料酒 适量
• 蜂蜜 适量

蜜汁叉烧肉 【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有的材料。

步骤 2

2、除蜂蜜以外，全部调料倒入梅花肉里面一起腌制，抓匀，再用牙签把肉戳一下会更加入味，最后放冰箱腌制二小时以上。

步骤 3

3、腌制好后，预热烤箱后，把肉放在烤架上朝上的一面先抹一层叉烧酱，再抹一层蜂蜜，放进烤箱200度20分钟。

步骤 4

4、20分钟后再涮一层叉烧酱和蜂蜜，继续烤20分钟就可以了，要注意观察梅花肉的上色程度，以免烤焦了，可以根据自已烤箱的温度适当调整时间和温度。

步骤 5

5、烤完装盘即可享用。

菜谱创建时间：2020-01-28 16:15:57