三色椒炒素肉三宝

作者： 小勺素

年前准备了一些仿荤的纯素加工食品，为了带动影响家人接受素食，想着法子做一些类似肉的菜式，味道确实不错。 所幸女儿他们回来是跟着我素食，没有提出来要买肉吃，也希望女儿能慢慢的“”断舍离“”，远离肉类。

用料

• 素丸子 8个
• 素肉皮 适量
• 素肉滑 适量
• 三色椒（红黄绿） 适量
• 姜末 适量
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 红薯淀粉（勾芡） 适量
• 现磨黑椒粉 适量

三色椒炒素肉三宝的做法步骤

步骤 1

1、三色椒切丁，姜切末，素三宝备好。

步骤 2

2、锅子加油，中小火爆香姜末和三色椒丁，调入适量盐入味。

步骤 3

3、加入素三宝翻炒。

步骤 4

4、调入适量酱油，磨入黑胡椒粉，翻拌匀，加入适量温水稍微焖煮，再加入红薯淀粉勾芡收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2020-01-28 15:27:07