烤翅（自制腌料）

作者： 青柠22

妈妈总想做好吃的娃吃，自做了蛋挞、披萨后，娃问可不可以用烤箱做鸡翅，她想要吃鸡翅。那就自己查找、琢磨，经过好几次的实践、改进配方，这一款得到了娃和她爸的一致好评。

用料

• 鸡翅 6—8个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 酱油 三勺
• 黄酒 四勺
• 孜然粉、胡椒粉 少许
• 香油 少许
• 葱、姜 少许
• 蚝油 少许

烤翅（自制腌料）的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，下切刀的鸡翅腌制。用稍摊的菜盘子，（不要用碗，没不到所有鸡翅）这样酱料能以最少的量最大限度地没过鸡翅，图上的汤都是老酒和酱油，不加水，腌制2小时。

步骤 2

烤箱预热，180度上下火烤制20分钟。

步骤 3

20分钟后，撒孜然粉，翻面再撒，继续烤10分钟。

步骤 4

美食完成，趁热吃。

步骤 5

其实酱油和老酒的量很少，鸡翅拿掉以后是这样的。

菜谱创建时间：2020-01-28 14:18:02