韩国炒杂菜随意版

作者： 做吃货不易

过年家里杂蔬多，都喜欢吃粉丝，不能总是蚂蚁上树啊！来个新的菜。

用料

• 菠菜 一小把
• 粉丝 一小把
• 杭椒 二根
• 木耳 6朵
• 胡萝卜 一根
• 肉丝(最好是肥牛) 随意
• 香油 适量
• 蒜头 六瓣
• 洋葱 半个

韩国炒杂菜随意版的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋葱，杭椒，木耳，肉丝切丝(肥牛改一刀就行)蒜头切末。

步骤 2

粉丝泡后，汆烫大概三分钟就透明说明熟了

步骤 3

拿出后立刻加麻油和生抽拌。。麻油多放点。

步骤 4

菠菜烫一下，去草酸。

步骤 5

麻油，一定是麻油炒肉丝。

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步骤 6

步骤 6

放蒜末炒，然后是洋葱，胡萝卜，木耳胡萝卜蔬菜下锅。

步骤 7

放粉丝和菠菜。

步骤 8

之前调好的汁：生抽，耗油和辣椒油。

步骤 9

翻炒出锅。

韩国炒杂菜随意版的小贴士

韩国炒杂菜主要是麻油和生抽。只能用麻油。我家有不吃香菇和金针菇的人，如果你们喜欢就放个三四朵香菇和一小把金针菇。 我家口淡，又不吃糖，所以盐糖豆没有放。各位可以根据你们家庭喜好，自由添加。最后撒熟白芝麻

菜谱创建时间：2020-01-28 14:14:42