将油条2根切碎。
黄花菜用温水泡开。
白菜切碎，中途加一勺盐将多余水分逼出。
将白菜挤水备用。
粉丝温水泡开备用。
将粉丝切碎放入盆中。白豆腐一块捏碎放入盆中。
香干，豆腐皮切碎备用。
拌上腐乳豆腐一块及适量腐乳汁，加适量盐及香油。
用温水活面，面团一定要软一些，活好醒15分钟。
赶好饺子皮
包饺子🥟
水煮沸后放几段葱白煮饺子，用漏勺轻轻推饺子，直至每个饺子外皮变白，鼓起就熟了。出锅。
煮饺子不破皮：1.锅里放入充足的水.2.水中放几段葱白或少许盐.3.用勺子背面轻轻推饺子，防止粘连破损。盖锅盖煮馅，掀锅盖煮皮。