超下饭的快速红烧肉做法

作者： Elaine陈

“参考多种做法，结合自身多次尝试，总结出适合自己的做法” 家常菜即每天都需要做的饭菜 最需要用简单的步骤做出美味的食物 节省时间又不影响味道 家人吃的开心健康是目标

用料

• 五花肉
• 姜
• 大葱（可选）
• 桂皮（可选）
• 八角（可选）
• 香叶（可选）
• 冰糖 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许

超下饭的快速红烧肉做法的做法步骤

步骤 1

肉洗净切块，应切大块，会回缩，大葱切段姜切片

步骤 2

锅内倒入油，八角、桂皮炸香，放入五花肉、香叶、生姜、大葱翻炒，至肉表面微焦，不可翻炒太久，瘦肉会材，盛出备用

步骤 3

锅洗净，热锅少油，加入糖炒化，随后挑出肉炒糖色

步骤 4

炒好糖色的肉放入高压锅，倒入清水没过肉，加入1勺老抽，2勺生抽，少许盐，压10分钟起锅

菜谱创建时间：2020-01-28 13:58:23