臊子面

作者： 胡老大的菜谱

正月里，酸汤臊子面解腻又解馋

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 10朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 酱油 2勺
• 盐 10克
• 五花肉 500克

臊子面的做法步骤

步骤 1

活硬面，擀面切面

步骤 2

加点面粉抖开

步骤 3

细细的面条成功啦

步骤 4

准备配菜: 韭菜，葱，生姜，木耳，鸡蛋丝

步骤 5

老豆腐切成丁，煎成臊子豆腐。准备肉臊子备用

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步骤 6

步骤 6

煮面啦

步骤 7

准备水烩臊子汤，加盐加醋加酱油，把备用的配菜洒在汤头即可

步骤 8

捞出来面到碗里，热汤浇在面上，哇唔，香喷喷的臊子面就上桌啦

臊子面的小贴士

注意配菜下锅后即关火，保持绿菜颜色鲜亮

菜谱创建时间：2020-01-28 10:21:42