姜酒猷蠓

作者： 喵喵哒__

从嫂子那里偷师来的一道快手美味的姜酒猷蠓！🦀️🦀️对不住啦！😋

用料

• 姜 3-5片
• 料酒 300ml（尽量覆盖住猷蠓）
• 冰糖 35克（喜甜可以再多一点）
• 盐 5克

姜酒猷蠓的做法步骤

步骤 1

处理猷蠓，将猷蠓大脚卸掉，身体部分切成4份。

步骤 2

热锅凉油将切成颗粒状的生姜入锅翻炒出香味。

步骤 3

将猷蠓身体部分放到姜上煎一下，放入猷蠓脚，倒料酒，加冰糖，盖上锅盖中火烧15分钟。

步骤 4

猷蠓变色之后加盐，观察一下看看猷蠓熟了没有，没熟的话接着烧，烧熟为止。😊

菜谱创建时间：2020-01-28 02:02:21