在碗内倒入椰奶+牛奶+1勺炼乳，约占半碗，微波炉热40s后搅匀。 夏季时椰奶+冰块打匀再加入。 同时烧一小锅开水，小火下一把西米，不停搅拌，至透明后捞出用热水冲洗一遍，沥干，倒入碗内。
再次烧开水，下入芋圆，漂浮起后倒入一小杯凉水，再次浮起后，捞出开水冲洗，沥干，倒入碗内。 芒果切小块加入到碗内。 搁置半小时后开吃。 夏季可入冰箱再吃。