土豆切块用水煮透(判断土豆🥔熟没熟透可用筷子戳掰能掰开为熟透)捞出滴干待用。这时候可以去处理其他食材了。
鸡胸肉和胡萝卜切块用搅拌机打碎,没有搅拌机就剁剁剁剁剁碎待用
这个时候拿个大碗把土豆压成泥,可放点水或者牛奶容易压碎(关于狗狗能不能喝牛奶这个问题我觉得看自家狗狗的饮食习惯了)压到觉得有点糊糊的感觉最好,这样比较细腻。需要裱花抹面的就一部分土豆泥分装出来待用。
然后把土豆泥和鸡肉红萝卜沫加两个生蛋黄(蛋白不需要怕狗狗消化不良)放一起搅拌均匀就可以凹造型了。
烤箱150度40分钟(这个温度要看你蛋糕造型的厚度)我的是4寸蛋糕圆模具。没有烤箱我觉得也可以用蒸的。
最后就是运用土豆泥代替奶油的作用开始发挥你的大头空间去设计了,也可利用自家狗狗零食去装饰一下外观。
压土豆泥这一部分:第一次压土豆泥不要加太多水或者牛奶,不然太稀了和肉沫混合最后烤出来不成型。分装另外的土豆泥是需要再次加水或牛奶去压拌成稀糊状态,才能更好的去抹面和裱花。