大红袍萝卜插成丝。
将插好丝的萝卜放在沸水中焯熟。
将水挤干，萝卜丝放在盆中备用。
撒入十三香，白胡椒，盐，糖，味精抓匀，放置一会入味。
倒入红色腐乳汁和酱油拌匀
最后撒入面粉和玉米淀粉。
再打入2个鸡蛋增加粘度，面包糠或者半个馒头碎，加上葱末，全都混合均匀备用。
热锅凉油，油温5成，中小火，将团成的小萝卜丸子下锅炸。待外皮定型金黄捞出即可。
铛铛铛，美味的萝卜丸子出锅，满屋飘香～
萝卜丸子要团小一点或者做成萝卜饼也行，否则不容易炸透。 面粉加到能团成团，小丸子不散。面粉太少丸子会散，面粉太多丸子太硬，口感不好。 一点都不干，超级好吃，一定要试着做一下。