白萝卜炖牛肉

作者： lx地念儿

非常时期,不能出门,下厨解闷儿

用料

• 萝卜 根
• 盐 克
• 牛肉 克
• 料酒 勺
• 葱 半根
• 姜 几片
• 胡椒粉 少许克
• 香料 勺
• 番茄酱
• 生抽

白萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块,加清水泡出血水

步骤 2

萝卜切块

步骤 3

香料(家里香料不全,只放了八角、香叶、白芷、花椒,辣椒)和葱姜备好

步骤 4

1.牛肉冷水入锅淖一遍,加少许料酒煮开,捞出放入温水中冲洗干净 2.热锅冷油炒葱姜,加入牛肉翻炒,再入生抽和香料 3.多加热水,大火烧开转小火炖40分钟 4.加入食盐和番茄酱调味 5.加入白萝卜(萝卜最好另起一锅热水淖一遍,去苦味) 6.萝卜熟透,打开锅盖,3分钟大火收汁,即可盛出 😋

菜谱创建时间：2020-01-26 14:37:05