止咳平喘的鸡汤

作者： Sky-林

此汤的功效：固本强身，补气养血，治哮喘和慢性咳嗽

用料

• 鳄鱼肉干 一袋
• 整鸡 一只
• 红枣 5颗
• 北芪 15克
• 党参 10克
• 红萝卜 两根
• 玉米 一根
• 枸杞 少许
• 淮山 10克
• 姜 三片

止咳平喘的鸡汤的做法步骤

步骤 1

这是在泰国买的鳄鱼肉

步骤 2

拆开就是这样子的，放冷水里浸泡一会儿

步骤 3

整鸡斩大块，焯水

步骤 4

焯水的时候放点料酒，最后一分钟下浸泡过的鳄鱼肉焯一下

步骤 5

药材清水洗净备用，北芪和淮山忘拍照了

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步骤 6

步骤 6

红萝卜玉米切大块备用

步骤 7

煲内加入适量清水，煮开后放入姜片、鸡肉、鳄鱼肉，药材，大火煮沸后转小火，煲一个半小时左右即可，出锅时放少许盐

步骤 8

汤色金黄，味道鲜甜，一点都不腥

菜谱创建时间：2020-01-25 17:21:35