假期快手菜铁板牛肉

作者： 红菜头clara

老母亲快手菜之优质蛋白质，搭配咖喱饭或者黑面包，无法去健身房的日子里九分九靠吃啦。

用料

• 牛腱子 1000克
• 生抽 3勺
• 料酒 4勺
• 百里香 3枝
• 蒜 4瓣
• 盐 4克

假期快手菜铁板牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉横纹切成片，加生抽料酒盐百里香，放在冰箱里腌制一夜。

步骤 2

牛扒锅放橄榄油，加入蒜瓣，平铺牛肉片，煎的过程中不断翻动。

步骤 3

牛肉有稍微的焦糊感即可出锅。

假期快手菜铁板牛肉的小贴士

橄榄油的在锅底抹一层即可，少油牛肉有烧烤的焦香。百里香味道特特殊，不喜欢的可以多放蒜或者洋葱。牛肉一定要横纹切成半厘米的片，小朋友可以轻松咬动不塞牙。

菜谱创建时间：2020-01-25 12:58:00