低碳水蚝油红菜苔（生酮友好）

作者： 娜娜低碳水

冬季里最爽脆莫过于一盘新鲜菜苔。菜苔在江浙沪又称菜心或者菜荠。但是在长江下游这边一般是绿色的，在长江中上游流行红色的。所以为了方便区分，红色的就称菜苔吧。

用料

• 红菜苔 1把
• 蚝油 1tbsp
• 大蒜头 4-5瓣
• 食用油 2tbsp
• 盐 1tsp

低碳水蚝油红菜苔（生酮友好）的做法步骤

步骤 1

新鲜菜苔洗净，晾干。

步骤 2

拣选出菜苔嫩的部位，掰成小段。

步骤 3

先放入大蒜头，煸炒出蒜香后加入红菜苔。

步骤 4

中火翻炒到菜苔变的有点软滑了加入盐。起锅前加入蚝油翻炒提鲜。

步骤 5

装盘上桌。简单又好吃。

菜谱创建时间：2020-01-25 10:39:57