酱鸭舌（小美版）

作者： 小小的美食记录

用料

• 鸭舌 300克
• 料酒 30克
• 生抽 25克
• 老抽 5克
• 姜 10克
• 冰糖 20克
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 油 20克
• 水 150克

酱鸭舌（小美版）的做法步骤

步骤 1

鸭舌放入网篮，5分钟/50℃/速度5清洗

步骤 2

主锅放入油，八角，桂皮，香叶，姜片 3分钟/120℃/速度1爆香

步骤 3

放入鸭舌，冰糖，水150克 20分钟/V健/反转小勺 结束后4秒/反转速度2颠锅

步骤 4

趁热享用

菜谱创建时间：2020-01-24 22:50:13