金桔蜜饯

作者： 倪佳莺

金桔浑身都是宝，过了季节还想吃，就得先做点可以长时间保存的蜜饯了！

用料

• 金桔 500克
• 冰糖 200克
• 柠檬 1个

金桔蜜饯的做法步骤

步骤 1

先把金桔用淡盐水搓洗干净，我是用小美三个五清洗的，5分钟，50度，速度5

步骤 2

金桔去蒂，可切可不切，柠檬切片，连同冰糖一起入锅熬煮，设置25分钟，V档，反转，小勺，用网锅或防溅盖替代量杯盖。 人工熬煮需要加一点水把糖化开，最后收汁的时候要小心，不要被溅到，温度极高。

步骤 3

熬煮好后的状态，趁热罐装

步骤 4

可以直接吃，也可以泡水喝，建议做得多分装保存，一部分冷冻，一部分冷藏，可以吃很久哦！

步骤 5

欢迎交流！☺️

菜谱创建时间：2020-01-23 22:03:48