自制黄豆粉，香，太香，实在香

作者： 脆五花

黄豆粉含大量的植物蛋白质，异黄酮等营养物质，能够为人体补充营养。 黄豆粉是做驴打滚、黄粉糍粑、做饼、蘸料的原料，还可直接吃、泡水喝都很香，粉比成豆更易消化。

用料

• 黄豆 200克
• 白糖 20克

自制黄豆粉，香，太香，实在香的做法步骤

步骤 1

非转基因大豆择出黑的、烂的、入水上浮的。

步骤 2

洗净沥干水分，入锅小🔥慢炒

步骤 3

炒至变黄有小裂口噼啪声渐小就熟了

步骤 4

放凉加入白糖用料理机磨成粉末状，我用的是小熊牌老式三合一料理机，可打粉、榨汁、绞肉。

步骤 5

入筛，大颗粒可在入料理机再磨一次

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步骤 6

步骤 6

筛出的细粉即成，粗粉可做蘸料或做饼

菜谱创建时间：2020-01-23 18:39:19