鸡胸肉版红烧狮子头

作者： 橙子的健康食记

一直想着能不能做个低脂版的红烧狮子头，安排hh

用料

• 葱 1根
• 姜 1片
• 鸡胸肉 1片
• 鸡蛋 1个
• 茡荠 4个
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉孜然粉 适量
• 橄榄油 适量

鸡胸肉版红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁剁成肉泥，葱姜荸荠切碎备用

步骤 2

混合，加入一个鸡蛋，一勺淀粉

步骤 3

加入胡椒粉孜然粉生抽，搅拌均匀

步骤 4

为了控油，把不粘锅倾斜

步骤 5

炸肉丸（可能粉少了弄不成丸子，于是用用勺子整形……）看上去像肉饼，但是真香！！

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步骤 6

步骤 6

青菜水煮摆盘

步骤 7

炸完了……感觉已经可以吃了

步骤 8

累了……简单煮个红烧汁（酱油+耗油+淀粉）

步骤 9

盖上锅盖焖会

步骤 10

出锅啦，撒上葱花，白色是百合，中午剩下的

步骤 11

虽然没有红烧狮子头那样的口感，但是做饭开心就好hhh

菜谱创建时间：2020-01-23 18:36:14