猪蹄段、泡发好的黄豆，葱切大段、姜切片（个人喜欢多放姜去腥）、蒜整瓣，花椒干辣椒大料，料酒，冰糖，酱油一起放入水中，水量可以多一些（汤好喝哦），放入高压锅压30分钟。
高压锅放气后，将大葱段挑出，剩下的一起倒入砂锅，放入切好的海带段，枸杞，一起再开锅煮20-30分钟即可。刻意尝尝味道增加少许盐和糖。