宝宝辅食简易果蔬手擀面颗粒面小面片蝴蝶面

作者： 益点点-1

菠菜补铁哦～手擀面8月龄以上宝宝可以煮烂捣碎吃～大的面片蝴蝶面适合9月龄以上宝宝～

用料

• 菠菜泥（或其他菜泥） 少许
• 面粉 适量
• 清水 适量

宝宝辅食简易果蔬手擀面颗粒面小面片蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水，放入辅食机加入适量清水打成菠菜泥，倒入盆中，一点点加面粉，亲们请注意，搅拌的时候一定要z字型搅拌，不容易结大块儿影响和面硬度，继续加面粉直至搅拌成面絮，揉成光滑的面团，如图，做手擀面要比包饺子的面硬一些～

步骤 2

醒面20分钟，取一小块揉一揉，压扁赶成薄片，越薄越好，大宝宝随意～

步骤 3

薄片正反面都均匀撒上面粉，折叠成大概一指宽度，切成丝，小宝宝可以切的细一点，但是不能太细，防止粘连～

步骤 4

切好的丝撒面粉，用双手将切好的面丝松散开，东北话讲“抖搂开”～

步骤 5

也可以将面丝切成小颗粒，做成颗粒面

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步骤 6

步骤 6

也可以切的大一点做成小面片，给宝宝锻炼咀嚼能力～

步骤 7

做好稍微晾干，半干就好不要很干，这样煮出来不会太硬，装入辅食盒放冰箱冷冻可以保存一周左右～手擀面建议当天吃完，不然影响口感～

步骤 8

可以做成西红柿的，西红柿的不用焯水，打泥的时候可以不用加水～

步骤 9

火龙果的，可以直接刮泥勺刮成泥，直接和面～

步骤 10

南瓜的，南瓜上锅蒸熟，加少量水捣成泥加面粉和面～

步骤 11

山药的，同南瓜做法，也可以用刀切更快～

步骤 12

山药的蝴蝶面，用瓶盖或模具压圆，用筷子夹成蝴蝶形状～

宝宝辅食简易果蔬手擀面颗粒面小面片蝴蝶面的小贴士

1.菠菜打泥的时候可以不用加太多水，也可以用筛网漏掉菜筋 2.和面的时候记得一定要z字型搅，这样和面才会有硬度 3.冷藏可以放两天，冷冻可以放一周 4.小的颗粒面可以给宝宝锻炼吞咽能力，大一点的面片可以锻炼咀嚼能力 5.如果想做原味儿的可以盆中加面粉，一点点加水进去，重复步骤

菜谱创建时间：2020-01-23 04:11:32