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简易玛德琳

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用料

简易玛德琳的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和白砂糖均匀搅拌在一起,至白砂糖完全融化;

步骤 2

黄油隔水至完全融化;

步骤 3

将低筋面粉和泡打粉倒入蛋液中,均匀搅拌成面糊,再加入蜂蜜一起搅拌;

步骤 4

将步骤2的黄油加入面糊中,均匀搅拌,面糊冷却至室温即可使用;如果时间充裕,可冷藏一夜再使用,风味更加;

步骤 5

FBF系列烤箱预热至180度,将面糊装入裱花袋;

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步骤 6
步骤 6

将面糊挤入模具,七到八分满即可,挤完后,轻轻震动烤盘几次,将气泡震掉,放入烤箱中层,定时10分钟,出炉即可;

菜谱创建时间:2020-01-22 14:50:00
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