家常小炒

作者： 宝宝妈厨房

用料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 腐竹
• 香菇
• 五花肉
• 青椒 1个
• 木耳

家常小炒的做法步骤

步骤 1

木耳，腐竹泡发好，木耳泡的时间不要过长，不然据说会有毒。香菇我用的小的鲜香菇，干的也可以，泡发好就可以。

步骤 2

青椒掰块，木耳掰小朵，腐竹切两到三厘米段，香菇如果大就改下刀，五花肉切片。

步骤 3

先锅内烧油，把青椒炒制七八分熟取出。再重新起锅烧油，放入五花肉煸炒，七分熟时，加入腐竹、木耳、香菇，酱油、糖、蚝油、盐。稍微焖一会儿，待食材都煮熟后，放入青椒翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2020-01-21 21:54:06