好嫩の虾仁豆腐羹

作者： 短腿和和妈

宝妈们可以给宝宝们做地一道菜

用料

• 虾仁 250克
• 料酒 2勺
• 盐 克
• 豌豆 适量
• 嫩豆腐 两块

好嫩の虾仁豆腐羹的做法步骤

步骤 1

1.虾仁清洗，一勺盐，一勺玉米淀粉

步骤 2

2勺料酒，1勺生抽，腌制

步骤 3

2.豆腐焯水，豆腐泡在热水中，一会儿炒菜需要的时候再取出。

步骤 4

豌豆焯水，备用

步骤 5

3.少许油，姜蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

爆香后，捞出不要

步骤 7

4.准备调汁，生抽，耗油，（尽量少许）白胡椒粉，搅拌均匀，备用。

步骤 8

5.虾仁炒制五成熟，捞出

步骤 9

6. 留底油，入豆腐，调好的汁入锅内

步骤 10

半碗清水，煮5分钟，入虾仁，豌豆，煮1分钟。

步骤 11

7.倒入淀粉水勾芡，起锅。

步骤 12

出锅，撒上胡椒粉

菜谱创建时间：2020-01-21 20:10:59