巧克力脆脆

作者： Eliane0508

用料

• 蛋白 45g
• 全蛋液 20g
• 淡奶油 10g
• 糖粉 45g
• 低筋面粉 36g
• 可可粉 6g
• 黄油 50g
• 果仁材料
• 夏威夷果 26颗
• 巧克力 8g
• 黄油 8g
• 水饴 15g

巧克力脆脆的做法步骤

步骤 1

蛋清，全蛋液，淡奶油，糖粉，混合搅拌均匀

步骤 2

低筋面粉和可可粉混合过筛，加入蛋液中搅打至顺滑无颗粒

步骤 3

加入融化的黄油搅打均匀，装入裱花袋静置20分钟，烤箱预热160度，果仁部分的巧克力，黄油，水饴混合均匀加热至融化搅打顺滑，倒入夏威夷果拌匀

步骤 4

静置好的面糊均匀的挤到烤盘里，放入拌好的果仁，烤箱中层150度20分钟

菜谱创建时间：2020-01-21 17:55:27