油菜牛肉小馄饨

作者： 爱下厨W

给家里俩宝贝做的营养小馄饨，孩儿们特喜欢这味，记录一下

用料

• 牛肉 一小块
• 小油菜 五棵
• 干香菇 三朵
• 水果胡萝卜 一点就行
• 洋葱末 适量
• 大葱末 适量
• 海米 适量
• 花生油 适量
• 鲁花酱油 一瓶盖
• 蚝油 一勺
• 糖 半小勺
• 盐 适量
• 香菜一颗

油菜牛肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

1、牛肉剁成肉糜，加入大葱末倒上一瓶盖鲁花酱油拌匀入味 2、小油菜潦水后剁碎，挤掉水份 3、干香菇泡水后切掉把剁碎 4、海米切成小块 4、胡萝卜、洋葱分别剁碎 5、将以上食材全部放入肉糜中，倒入适量花生油、一勺蚝油、半小勺糖、适量盐拌匀待用

步骤 2

面粉加入适量盐适量水和成面团醒1小时，取一小块面擀成薄饼切成条再切成正方形或梯形。

步骤 3

面皮加入馅包好。 锅内葱花爆香锅加入适量清水煮开，放入馄饨煮开，添三次水煮三滚关火加入香菜末盖上锅盖闷一下倒入香油出锅，碗里加入紫菜和虾皮将馄饨和汤舀入就行

菜谱创建时间：2020-01-20 23:35:46